El departamento de Junín está listo para llevar a cabo el III Concurso Regional de Café «Rumbo a la Taza de Excelencia», un evento significativo organizado por el Gobierno Regional Junín a través de la Agencia Agraria de Satipo. Este certamen tiene como objetivo principal promover la calidad y la imagen del café producido en la región.
El concurso se desarrollará siguiendo un riguroso proceso que abarca varias fases, incluyendo la recepción y preparación de muestras, evaluaciones físicas y sensoriales por un panel de catadores expertos, y finalizará con el reconocimiento a las 10 mejores muestras de café el 23 de agosto. Estos cafés destacados serán parte de la VIII competencia Taza de Excelencia
Podrán participar tanto productores organizados (asociaciones, cooperativas y empresas) como independientes del departamento de Junín. Cada participante tiene la oportunidad de presentar hasta dos muestras de diferentes fincas, lo que asegura una evaluación diversa y de alta calidad.
El director regional de Agricultura, Ronald Mariño, destacó el gran potencial del café peruano y señaló que este concurso busca fortalecer su producción y resaltar las cualidades únicas del grano en la región. El evento cuenta con el apoyo estratégico de la Mesa Técnica Regional de Café y la colaboración de instituciones como Devida, Provraem, Promperú, INIA, Agroideas, entre otras entidades locales y regionales.
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